Les acides gras essentiels et la santé hormonale
Les matières grasses jouent un rôle essentiel dans la fabrication de nos hormones et le bon fonctionnement de notre système endocrinien. Ainsi, le cholestérol est la matière première à partir de laquelle notre corps fabrique nos hormones stéroïdes, y compris l’œstrogène, la testostérone, la progestérone, la DHEA et le cortisol. D’autres matières grasses qui jouent [...]